Chadron State College
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摸逼逼网 _七道清肠高手,正餐这样吃,瘦腰细腿,减肚子,最后一道大家都爱

大家好,我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃,也爱自己动手做各种想吃的。在夏天,每个爱美的女性,最艰巨的任务就是瘦!要知道“一白遮三丑,一瘦遮白丑”不是没道理的呢~今日份分享是七道清肠道帅脂肪的必备家常菜。一周轮着这样吃,想不瘦都难~

七道清肠高手,正餐这样吃,瘦腰细腿,减肚子,最后一道大家都爱

【素炒芦笋白玉菇】

步骤一:蒜米一颗,用刀拍扁去皮切碎粒;芦笋清洗干净,切掉根部老的部分,斜刀切小段,长度自定义;白玉菇也是洗净切小段;

步骤二:锅内入水烧开,放一勺油,一勺食盐,再放入芦笋焯水约半分钟左右,芦笋变翠绿即可;

步骤三:焯过水的芦笋捞出,过冷水,沥干水分待用;

步骤四:炒锅内入油,爆香蒜米粒;

步骤五:放入白玉菇,大火快速翻炒至微软;

步骤六:再放入焯过水的芦笋,一起翻炒;

步骤七:出锅前放入一勺蚝油,一勺食盐,少量白糖调味即可

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【蒜香炒南瓜】

步骤一:南瓜去皮,切片待用;

步骤二:炒锅入油,爆香蒜米;再放入南瓜片,翻炒一下;

步骤三:放些许清水盖盖子焖至南瓜软熟,关火前放耗油,食盐调味即可

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【香菇扒生菜】

1.生菜洗净,切成四份;锅内入水烧开,放几滴油,再放生菜烫一下,即刻捞出控干水分,摆盘待用;

2.香菇洗净去蒂,划花刀,炒一下水;捞出沥干水分待用

3.锅内入油,爆香蒜米,放香菇爆炒一下,再放入耗油,生抽,白糖,清水,调味;焖煮酱汁;关火前用生粉水勾芡,使酱汁变浓稠;淋在生菜上,即可

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【凉拌芦笋】

步骤一:小米椒洗净切碎段;蒜米先用刀拍扁再去皮切碎粒;芦笋洗净,斜刀切适当长度的段;

步骤二:锅内入水大火烧开,加入一勺食盐,一勺油,再放入备好的芦笋焯水两分钟左右;

步骤三:焯好水的芦笋,先沥干水分,再把它们一次摆盘待用;

步骤四:炒锅内放入适量油,加热油温后,再放入蒜米和小米椒爆香;

步骤五:待蒜米辣椒爆香后,加入蚝油,生抽,白糖,快速炒匀,即可关火,把酱汁淋在芦笋上,就可以上桌啦~

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【西兰花炒虾仁】

步骤一:去掉皮,虾线的虾仁,放生粉,料酒,白糖,食盐生姜,搅拌均匀,腌制二十分钟;

步骤二:西兰花切小朵,放盐水里浸泡;

步骤三:锅内入水烧开,放食盐和油,放西兰花焯水,后捞出沥干水分;

步骤四:锅内入油,放虾仁炒熟,再放西兰花,加一勺耗油,快速翻炒即可出锅

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【西芹炒腐竹】

步骤一:腐竹提前清水浸泡约15-20分钟,待腐竹完全软化,剪刀剪小,用刀切也行;

步骤二:西芹清水清洗干净,要一根根洗,里面容易藏污垢;洗干净的西芹切刀切小;

步骤三:蒜米两颗,用刀拍扁去皮,切碎粒;锅内入油,放蒜米爆香;

步骤四:先放西芹快速翻炒,待西芹变清透,放少量食盐再炒一下;

步骤五:接着放入泡好沥干水分的腐竹一起翻炒约一分钟;

步骤六:关火前放入一勺耗油,半勺食盐,少量白糖翻炒均匀,即可装盘出锅

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【凉拌腐竹云耳】

做法步骤:

步骤一:腐竹和云耳各自装大碗,提前清水浸泡;腐竹泡软后切小片;

步骤二:云耳泡发后,放一勺生粉,用手抓洗,再冲洗干净;

步骤三:锅内入水烧开,放腐竹,煮约一分钟,捞出沥干水分装碗里;

步骤四:接着放入云耳焯水煮熟,再捞出沥干水分,跟腐竹装一个大碗里;

步骤五:蒜米和小米椒切碎粒;

步骤六:炒锅入适量油,放干辣椒和花椒爆香;

步骤七:调酱汁,放蒜米辣椒碎,两勺生抽,一勺陈醋,半勺蚝油,少量白糖,一起搅拌均匀,倒入装腐竹和云耳的大碗内,再放香菜,搅拌均匀;最后淋上麻辣的热油,即可装盘上桌~

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